От всички представители на животинския свят само на хората ги застига внезапна сърдечна смърт, без явна причина. Внезапни, необясними инфаркти на практика отсъстват, дори при близките до нас видове – шимпанзета и горили, които имат сходни с нас рискови фактори, сред които:
- Високи нива на липиди в кръвта;
- Високо кръвно;
- Липса на физическа активност.
Само при хората е възможна внезапна сърдечна смърт
Учени от Калифорнийския университет твърдят, че причина за това е една захарна молекулна, която се открива на повърхността на клетките на всички животни, освен на хората.
Генът, кодиращ Neu5Gc, се нарича СМАН, и вероятно е бил изключен при един от ранните ни предци, преди 2-3 млн. години. Какво се случва тогава?
Към настоящия момент основната хипотеза е, че инактивацията на гена СМАН е еволюционен отговор на конкретна форма на малария, която се е прикрепвала към молекулата Neu5Gc и заразявала маймуните, които впоследствие умирали.
Съвременните хора не са чувствителни към определени щамове на маларийния плазмодий, както шимпанзетата и другите маймуни, но цената за това е много висока.
Изследователската група провежда експерименти с мишки и доказва, че елиминацията на СМАН, аналогична на човешката, и последващ недостиг на Neu5Gc при гризачите предизвиквал 2-кратно увеличаване на атерогенезата в сравнение с немодифицираните мишки.
Немалко молекули Neu5Gc хората поглъщат при употреба на червено месо, което според изследователите предизвиква имунен отговор и хронично възпаление – ксеносиалит.
Когато на ГМО мишките от първия експеримент давали богата на Neu5Gc храна с 2,4 пъти по-често страдали от атеросклероза в сравнение с обикновените мишки на същия хранителен режим.
Антителата, предназначени за установяване и унищожаване на Neu5Gc, отключват процес на възпаление, способстващ за увреждането на сърцето.
Вегетарианци и трениращите не са застраховани
Дори и вегетарианците, непушачите и хората в идеална спортна форма не са застраховани от инфаркти, тъй като такава е генетичната предразположеност.
Еволюционната загуба на гена СМАН е довела и до други значителни изменения във физиологията на човека – намаляване на фертилността и повишаване на възможностите за бягане на далечни разстояния.
