Учени от Университета Дюк потвърждават, че вегетарианските диети са вредни за раковите клетки, но излекуването от рак само с една промяна на храненето е невъзможно.
Ракът - многофакторно заболяване, не зависи само от храненето
При провеждане на лабораторни тестове с клетки лекарствено устойчиви на злокачествен тумор на дебелото черво, получени от болни хора, изследователите установяват, че ограничаването на аминокиселината метионин в храненето на раковите клетки променя тяхната реакция на лекарството.
При липса в техния хранителен режим на белтъчини, съдържащи метионин, здравите клетки процъфтяват, а туморните загиват от глад.
На следващия етап учените проверяват действието на безметионинова диета върху мишки, на които са инжектирани туморни клетки, получени от хора. Раковите тумори при животните преставали да растат.
Изследователите взели решение да проверят действието на храненето без метионин върху здрави хора, като наблюдавали измененията на техния метаболизъм.
В изследването взели участие 6 души на възраст от 49 до 58 години. Всички те в продължение на 3 седмици били на хранене с понижено съдържание на метионин – с 83% по-малко, отколкото в обичайната храна. Тяхното хранене се състояло от безметионинови напитки, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
В края на експеримента се оказва, че нивата на метаболитите в тяхната кръв корелира с тази на мишките, които са на същия хранителен режим.
При мишките ограничаването на потреблението на метионин довело до инхибиране – потискане на растежа, на ракови тумори. В съчетание с химиотерапията се преустановявало разпространението на метастази.
Метионинът е незаменима аминокиселина, която организмът не е в състояние да образува самостоятелно и която играе важна роля в обмяната на веществата. Участва в група реакции, които също задействат и цяла съвкупност от противоракови препарати.
Вегетарианството с неблагоприятно въздействие върху рака
Тази аминокиселина се съдържа и в месото, рибата и другите продукти, които изключва вегетарианското хранене. Към храните с ниско съдържание на метионин са плодове, зеленчуци, ядки и бобови.
Изследванията потвърждават, че вегетарианската диета неблагоприятно въздейства на раковите клетки.
Изследователите отбелязват, че да се разчита на излекуване от рак с помощта на вегетарианско хранене няма смисъл.
Ракът е многофакторно заболяване, и храненето съвсем не е значимият компонент на неговото лечение и профилактика. Не всички видове рак зависят от метионина.
В тази група са рак на дебелото черво, на млечната жлеза, на яйчниците, на простатата и на кожата, и др.
