Газирано без калории, подсладени напитки и дори сокове от пресни плодове, могат да навредят на емайла. Какво се случва, ако минералната вода е със сок в своя състав?
Лимон с минерална вода – опасна комбинация на зъбния емайл
Всъщност, изборът на ароматизирана минерална вода като напитка не е толкова важен, газирана или не – не гарантира, че зъбите са в безопасност.
Ново изследване показва, че днес, когато повечето хора избират ароматизирана вода, опасността от разрушаване на емайла на зъбите се запазва.
Автори на изследването от Варшавския университет направили тестове на няколко популярни и предлагани почти навсякъде в Полша напитки. Всяка от тях била анализирана за pH киселинност и концентрация на фосфор.
С цел установяване как подсладителите влияят на зъбите били използвани разтворители на ксилит, стевия и глюкоза-фруктоза.
Анализът на данните показва, че както ароматизираната минерална вода, също и както напитките с подсладители предизвиквали екзогенна ерозия на емайла.
Особено безпокойство буди факта, че ерозионният потенциал на глюкоза и фруктоза, които се предлагат на пазара като здравословни е не по-малък от на не толкова полезните за здравето подсладители.
Всички подсладители и ароматизатори излагат на риск зъбния емайл. Обикновената вода – с ягоди, мед или малко количество лимонов сок, изглежда са най-добрия от възможните избор.
Радва ли се на популярност у нас минералната вода с добавки
У нас по магазините се предлага минерална вода с различни добавки и ароматизатори, но не се радва на толкова голяма популярност както обикновената бутилирана вода без добавки.
Вредни за зъбите, дори и напитките с витамини, които се използват за подсилване след физическа активност, тъй като комбинацията от съставки влияе по непредвидим и неустановен начин на зъбите.
Киселините, добавяни не само към минерална, но и към обикновена бутилирана допринасят за по-бързо разрушаване на кристалната решетка на емайла. Това означава почти сигурен кариес.
Ако минерална вода с лимон ви допада и предпочитате да не се отказвате от това удоволствие, дори и с риск от разваляне на зъбите, то следва след пиенето на такава вода устата да се изплаква с обикновена.
